ゴールデンウィークも半ばとなりました。楽しい休日を過ごされていますでしょうか？
当店は6日の日曜日以外は
通常通りの営業となります。
ご来店お待ちしております。
こちらは
フォワグラとポーチドエッグの
ロッシーニ風 トリュフソース
(ロッシーニとは、通常は
牛フィレ＋フォワグラ＋トリュフソースの組み合わせの料理です。)
そしてこちらは、
蛤のブルゴーニュバターのパン粉焼き
(ブルゴーニュバターとは
エスカルゴバターと一緒で、
バター＋ニンニク＋パセリ です)
どちらもコースでもアラカルトでも
ご用意しています。
ぜひお試しください。