パンプキンプリン＆ソイラテ
フードセラピスト 千穂先生のクオカショップのレッスンに参加してきました。
自然食材を使ってパンプキンプリン、ソイラテを作りました。
生クリームは使いません。豆乳、木綿豆腐を使いました。
パンプキンプリンは、
テイスティングしながら自分の好きな味を作っていきます。
先生のデモの時、材料を入れテイスティングをすると、次々味が深まっていくのが解りました。
デモの後、二人一組でプリンを作りました。
プリンもラテも美味しかったです。
詳しくは、パン教室の時にお話しますね。
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