「牛タン」・・・・なんて甘美な響きだろう。
あぁ～～～～牛タンくいてぇ～～～～～～
ってことで仙台へ・・・
仙台到~~~~~着！
安くて旨い牛タンといったら・・
かねたの牛たん
海苔・珍味などの製造販売会社「株式会社カネタ」の本社敷地内にある直売店兼お食事処
店内
直売所ではおつまみなども豊富に取り揃えており
自宅用や贈答用の冷凍牛たん、その場で購入できます。
店内は、清潔感がありコンパクトな空間
一般的な牛たん専門店のような重厚な和風の店構えというよりは、工場敷地内のイートインといった雰囲気
前払い制なので入店したらまずレジカウンターで注文と会計 を先に済ませ会計後に番号札を受け取り、料理が出来上がったら呼ばれて自分で取りに行くシステムです
メニュー
前回は極厚トロ牛たんをいただいたので・・
今回はノーマルの厚切り牛たん定食（3枚9切）大盛りを注文。
※現在は価格改定し訪問時と価格が変わっています。
カウンター席の前はガラス張りのオープンキッチン になっており、職人さんが目の前で豪快に牛たんを炭火で焼き上げる様子を間近で見ながら番号が呼ばれるのを今か今かと待ちます。
店内に広がる香ばしい香りが食欲をそそる～～～～～
そして、ついに番号が呼ばれ！
厚切り牛たん定食大盛り
着どぉ～～～～～ん！！
お盆の上には・・・・・
主役の厚切り牛たん
白いご飯
そしてテールスープが鎮座。
うまそーーーーいただきます
分かりますか、この厚みと輝き！
隠し包丁が丁寧に入れられていて、焼きたてのジューシーさがこれでもかと伝わってきます。
口に放り込むと、サクッとした歯ごたえのあとに、口の中いっぱいにい牛たんの旨味と脂の甘みが広がりうまい。
お次はテールスープ
テールスープの中からもお肉が登場。
スープを一口すするごとに、体に染みわたる優しい牛の旨味・・
白菜の漬物でちょっと油っこくなった口内をリセット。
そして皿の片隅で「俺を忘れるなよ」と強烈に睨みを利かせていたあの深緑の刺客――「味噌南蛮（青唐辛子の味噌漬け）」
こいつを牛たんにのせいただくとさらに旨い
厚切り牛たんパワーで、心も胃袋も完全に満たされ
ごちそうさまでした。
【店舗情報】
