とある日…。
しれっとブログを更新してみる。
InstagramやXは頻繁に投稿しているのですが…こちらはついつい後回しにしてしまって😅
そんな億劫になっていたブログを更新する気にさせたのはやっぱりこのお店なんですよ！
ラーメン二郎 八王子野猿街道店2
今回のお目当ては4年ぶりに登場の…
アブラっX
4年ぶりですよ！前回食べた時の記事はコチラ
4年周期で単発で提供される激レアな限定
野猿二郎ファンとしましてはオリンピック、W杯と並んでアブラっX❗️な訳なんですよ。←ﾄﾞｳｲｳｺﾄ？
20時20分頃お店に到着。外待ち20人程度に接続。
※野猿二郎は食券を購入してから並びます❗️開店前でも仕込中の店内に入れるので必ず買ってから並びましょう！
※食券を買う際は券売機の前は1人ずつ！出入り口を塞いでしまうので前の人が買い終わるまで外の黄色いポール前で待ちましょう‼️
あれ？
4年ぶりの限定だけど意外に並びが穏やか…
お店からは告知がされていないから周知されてないのかな？僕は気合いだぁ師匠がSNSでアップされているのを見て駆けつけました！ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ🙇♂️
無事にアブラっXをゲット❗️
しばらく待っていると本店修行中のモス助手が食券の確認に回って来たので100円玉を添えて大盛りにしてもらいました。
※野猿二郎は助手さんが食券を確認しに回って来ます！この時に麺量のリクエスト、味薄め、アブラ少なめの場合は伝えます。ヤサイやニンニクなど追加させたいトッピングに関してはラーメンができてから聞かれます❗️
30分くらい並んで大好きな手前側のカウンターに案内される。
先にたまご類が提供されました！
今週の気まぐれたまごはグリーンじゃね味
どんな味だよ！って汁を飲んでみたらグリーンカレー✨美味い！最近の中ではダントツ好きな味❤️
アブラっXには生たまごがデフォルトで付くのでたまねきたまごと合わせ2個卵が。
到着から35分程で着丼🍜
アブラっX 1200円
大盛り 100円(現金対応)
たまねきたまご 150円
気まぐれたまご 150円
ヤサイ、ニンニク❗️
キターーー
上からも📸
全然上からじゃない！いつものルーティンを崩す程でテンションが昂ぶっていた訳です😅
今回は言われなかったけど、アブラっXは2分待ってから下から食べてって言われた記憶がある。
なのでまずは豚から…
美味い‼️‼️‼️
脂身の少ない部分。味の染み方も程よく肉の旨さも感じられます！ヤサイと一緒に食べ進めます♪
ほぼほぼヤサイが食べ終わり麺が見えて来た！
ウヒョーー
凄いアブラの量‼️
アブラっXはいわゆる油そば的なメニュー
タレと香味油とザルで漉した背脂を混ぜ合わせた一杯🍜
コレを下から混ぜ合わせると…
うんめぇ
醤油を詰めて濃度を高めたタレが麺をわんぱくな色に染め上げていてる。そこに絡む漉した背脂と香味油でテカテカに輝いていて…何とも美しい。惚れ惚れするビジュアル✨
タレにも旨味を乗せてるのかな？グッと惹きつけられる旨味を感じる。昆布とか一緒に煮詰めてる？
塩っぱいんだけどアブラの甘味で塩味が相殺され、強烈な美味さとなって幸せな気持ちさせられる。
ニンニクが絡んでくると環七土佐っ子系の味にも近く感じますね！美味い。美味すぎる…
味変はたまごを絡めて…
ヤバっ‼️うんまっ
野猿のたまごは濃厚で本当美味しいので、このパンチ力がヘビィ級の一杯でも存在感を消されません！
黄身のコクが加わると塩味やアブラの重さが中和され食べやすくなります。
たまごを２つ入れたので汁なしのはずが、いつものラーメンくらい汁が増えました。絶対身体には良くないと分かっちゃいるんですけど…美味すぎちゃって結構レンゲでちびちびやってしまう
ぷふぁ〜
美味かったぁ
コレは万人受けするメニューではないと思いますが、アブラ好きには堪らない一杯ですよ❗️
中毒性があるというか理性をぶち壊される危険な一杯
コレがレギュラーメニューになったらアブラ狂いして寿命が縮まってしまう！4年に一度のお祭り的なメニューで助かった😅冗談ですよ。
是非ともアブラ好きな方には味わってもらいたい。
本日と、もしかしたら明日も数量限定でやっていると思います！良かった是非。
最後まで読んで頂きありがとうございます♪
ではまた