とある日…。
この日も仕事終わりにちょいと寄り道をして帰ります❗️SNSで21時以降に営業しているお店を調べてコチラのお店に来てみました💁♂️
営業時間
平日 17:00〜23:00(lo22:45)
土祝 11:00〜17:00(lo16:45)
定休日 日曜日
リンク 公式Twitter
前回来たのは2年半前‼️もうそんなに立つのか…。以前はよく食べに行っていたが前回若干物足りなさを感じてしまい、ついつい足が遠のいてしまっていた。
21時頃到着 空席多数。
まだ営業時間を戻したばかりだからか？こんなに空いているのも珍しいな…。
入店するや店員さんに『先に麺量教えて下さい❗️』と声をかけられたので大で500gでお願いしました🙇♂️
券売機をみると以前にあったエビラーメンは完全になくなった模様…残念。食べたかったなぁ
店主さんのお姿はなく、僕が良く来てた頃にはいらっしゃらなかった助手さんお二人の体制。
待つ事7分程で着丼🍜
ニンニク少なめ、ヤサイ、アブラ、カラメ❗️
キターーー
上から📸
独特な甘さを感じるカエシがかけられていてヤサイが美味しい✨そうそう❗️この甘塩っぱいカエシの効いたスープを吸った麺が超絶美味しいです…
しっかり麺に染み込ませる為にまだ天地返しはせず、先に豚を頂きましょう…
ホロトロに柔らかく、しっかり塩っぱかったのでヤサイともに食べました
ご対麺…
ゴワッゴワな極太麺は食感も硬め‼️
コレはラーメンなのか？ラーメンの概念が覆る強烈なインパクトがあります😆👍
麺の風味や食感は良いんだけど、寝かせた割に色付きがあまいぞ…
自分の舌がバカになったのかもしれないがもっと塩っぱくてモッタリしたスープが特徴的だったと思うけど、ずいぶん食べやすくなったなぁ。
美味かった
若干スープの薄さはあったものの、久しぶりに凶暴な蓮爾の麺が食べられて大満足‼️
あとは大好きだったメニューのエビラーメンが食べたいが、登戸にある支店ではやってるのだろうか？それか蓮爾出身者のお店に行くのもアリだな🤔また楽しみが増えたぞって事で本日もごちそうさまでした🙇♂️
《2021年ラーメンカウンター》
◆ラーメン二郎 58杯
八王子野猿街道店2 38杯(TakeOut 9杯)
札幌店 10杯
千葉店 2杯
相模大野店 2杯
環七新新代田店 1杯
中山駅前店 1杯
西台駅前店 1杯
上野毛店 1杯
茨城守谷店 1杯
仙川店 1杯
◆その他 106杯
横浜家系ラーメン侍 渋谷本店 18杯
IEKEI TOKYO 王道家 17杯
中華蕎麦 ひら井 7杯
いかれたNoodle Fishtons 5杯
中国料理 長崎飯店 5杯
麺屋奨 中央林間店 3杯
麺屋 大和田 3杯
沖縄そば かんから食堂 3杯
ラハメン ヤマン 2杯
元祖肉玉そば越智 2杯
うまいヨ ゆうちゃんラーメン 2杯
ラーメン きずな 2杯
麺屋いとう 2杯
超ごってり麺ごっつ 亀戸本店 2杯
にんにくや 中央林間店 2杯
くるまやラーメン 2杯
中華料理 林和 2杯
ラーメン杉田家 1杯
ラーメン一番 1杯
自家製麺まさき 1杯
家系ラーメン クックら 1杯
家系ラーメンとらきち家 1杯
煮干しらぁめん 猫トラ亭 1杯
ちばから 蒲田店 1杯
無鉄砲 大阪本店 1杯
麺屋 味方 1杯
ラーメンショップ 牛久結束店 1杯
家系ラーメン王道 王道之印 1杯
元祖一条流がんこ総本家 相模原分店 1杯
らーめん弁慶 門前仲町店 1杯
家系総本山 吉村家 1杯
蓮爾 新町一丁目店 1杯
麺屋 匠 1杯
らーめん きじとら 1杯
らぁ麺はやし田 相模原鵜野森店 1杯
来来亭 丸亀店 1杯
ラーメンショップ大和 つきみ野店 1杯
いそのかづお 1杯
尾道ラーメン暁 1杯
すごい煮干しラーメン凪 渋谷東口店 1杯
ラーメンショップたつみや麻溝台店 1杯
中華麺屋 喜楽 1杯
ホープ軒 1杯
らーめん てら 1杯
山次郎 1杯
広島つけ麺 辛部 1杯
しょうがの湯 1杯
カドヤ食堂 阪神梅田店 1杯
ラーメン岩佐 1杯
広島つけ麺 ばくだん屋 1杯
◆自作ラーメン 6杯