まず金曜日お弁当。
前日から塩鮭を甘辛だれにつけこんで朝レンジでチンして
軽く火を通したら、あとはオーブントースターで焼きます～
肉巻きゴボウ！ついでにかぼちゃのヘタも巻いてみた。
アスパラの胡麻和え。
それと、梅胡麻ごはん。
しょうゆごまと梅干しを混ぜ混ぜしてます。
そしてばんごはん。
旦那がいなかったので、
冷蔵庫の残り物であり合わせオムライスとサラダ、それにトマトの野菜スープ。
サラダはアボカド、トマト、サラダ水菜。お野菜たっぷりで、食べ応え満足です。
オムライスは冷蔵庫の整理を兼ねて。
ピーマン、玉ねぎ、ニンジンのヘタ、それと冷凍してた鶏胸肉で具だくさんのオムライスでした。
あとは、セロリ、玉ねぎ、ニンジン、あとなんだったっけな？とりあえず合いそうなお野菜と
トマト缶を白ワインとコンソメスープで煮込んで（水も入れるけど）
お野菜いっぱい食べれるスープ！
朝も晩も食べられるから好き～～～。
おおっと。今日も時間がなくなってきた。
行ってきます！
その１今日のお弁当。
梅ごままぜごはん
たまごやき
肉まきゴボウ
セロリとニンジンのきんぴら
アボガド、ホウレンソウ、プチトマトのサラダ
野菜たっぷりのトマトスープ
ロールキャベツ
やっぱり前菜プレートやめちゃった感じで・・
ロールキャベツは、
小さめのキャベツを買ったので葉っぱが小さいから
いつもより小さめサイズ。（だから二つ食べちゃう！）
具はいつもどおりＦＰでグルグルするだけだからすっごく楽なんだ～。
今日は普通にコンソメスープですが。
中身はホノカアボーイのヴィーさんのレシピを参考にしてますｗ
昨日に引き続き
前菜のプレートにしてみた。
ブロッコリーのおかかあえ
かぼちゃと卵のサラダ（昨日の残りモノ）
セロリとニンジンのきんぴら
鶏ささみのロースト
こうやって前菜を作ると
いろんな種類が食べられて
全体的に食べる量が減る・・という算段なんだけど、
意外にそうでもないかも。
ちなみに今日の晩御飯は
この前菜にカレイの煮つけ
のみがおかず・・
た・・足りない。
手間がかかるわりに
満足度が低いから
前菜シリーズはもう終わるかも・・（苦笑）
