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たまごやき
ポークソテーバーベキューソース
いんげんおかず、かぼちゃコロッケ（冷食）
バーベキューソースはすり下ろしタマネギを入れたので、その効果で肉が柔らかくなってるといいなぁと思いました。
豚ロースにしっかり火を通してあるので、固くなってないか心配だったのですが、次男に聞いたら「固くなかった」とのこと。なので、タマネギ効果かは分からないけど、良かったです。
柔らかかったとも言われませんでしたが。
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おでん（さつま揚げ・竹輪など練り物、人参、牛蒡）
たまごやき
挽肉入りキンピラ
おでんは前夜の残り。
キンピラは、日曜（2/1）に実家に顔を出した時に、父から貰いました。
私に分けようと思って多めに作ったそうです。
ほんとならこっちが作って持っていく立場なのではと思いますが…
要介護の母を、父が老々介護しています。
1/15に父の留守に母が一人で外出して転んだ、と1/24に父からの電話で聞きました。
お母さん倒れた、とか、もう面倒見きれないよ、とかいう電話かと思ってちょっとドキドキしました。
でも「昨日はビューティーサロンをやったよ。お母さんの爪切ってあげたんだ。髪も切った。ほんとにビューティーサロンだ。」といって朗らかに笑う父の声に、涙が出そうになりました。
父の母への愛に対する感涙とか、元気でいてくれる父へのありがたさとか、そんな感情がこみ上げてました。
