次男弁当 2026/04/30(木) サラダチキンの冷凍解凍 | 弁当記録簿

弁当記録簿

次男が高校入学して弁当生活になるのを機に、記録再開&日常も少々書いていこうと思います。弁当作りは不得意。いつか上手になって、あの頃はヘボだったねーと振り返りたい。2013年以前は主に夫の弁当記録でした。


湯煎で作ったサラダチキン
たまごやき
青梗菜と小松菜のゴマ油で炒めてオカカ和え
ソースとんかつ、いんげん胡麻和え(冷食)

サラダチキンをスライスしておいたのに、小分けにしないで冷凍しちゃったもんだから、使う分だけ取り分けるのがちょっと大変だった。
今日使わない分までレンチンしすぎたくないので…

次男がここ何日も、鼻喉に風邪症状。休日も大会だなんだで休みなかった疲労かな。幸い珍しく26、27、29と部活休みだったんだけど回復せずで気がかりです。