週末の立案：酒ゼリー

寒いからリキュールでゼリーつくろうと思ってゼラチン買った。


いま我が家にある、使えそうなモノ(蒸留酒除く)

・ベイリーズアイリッシュクリーム
…クリームリキュールだけあってクリーミーな出来になりそう。ゼラチンとホットミルクで割って大人のミルクプリンみたいな

・シャルトリューズ・ヴェール
…シャルトリューズ修道院謹製の薬草リキュール。緑色が鮮やかでサワヤカ。シュワシュワさせたいのでソーダ水で割ってゼリー作ろう。

・ルジェ・クレームドカシス
…世界で一番飲まれているカシスリキュール(黒スグリ酒)。一番無難でうまそうな気がする。

・八海山
…日本酒ゼリーは嫌いじゃないので若手ホープって感じ。僕の腕でカバーできるのか不安だ。

・アブサン・ハプスブルグ
…一番のダークホース。アニス独特の「水を加えて濁る」性質は吉と出るか凶と出るか。
酒としては、たまにチビチビやる程度。

・ディタ・スターリー
…変わり種、スターフルーツリキュール。
透明でぱっとしない上にスターフルーツの味があんまりしないのはご愛嬌。香りはいいです。香りは。

・モナンシロップ
(フランボワーズ)
(ローズ)
…目が回るほどたくさん種類あって、お菓子作りにもってこいなモナンはコレクター魂を揺さぶってくれますね。今回はあくまで酒ゼリーなので番外編としてちょっとだけ。
最もゼリーらしいゼリーになりそうなのは僕と君だけの秘密だ。



・電気ブラン
…それは大正時代、電気と名の付くものが珍しかった頃現れた混合酒。ベルモットの度数と甘さが強化されたような、いろんな意味で香ばしいリキュールなので、期待はしていない。

・抹茶リキュール
…え？これ普通に抹茶ゼリーにならねえか？いやいや、アルコール度数は一応カウントしようぜ。
・梅酒
…普通に旨そうな気がする。つうか梅酒ゼリーってお土産的なポジションで売られてません？





…さて、最近はジンとかウイスキーとかばっかり飲んでるので、たまにはこうした事をするのも一興かなと。


今週は仕事がバカみたいに忙しいので、後日写真付きでうpします。



出来心って怖いね。

機械に使われたいのか、機械を使いたいのか。どっちだ。

今使っているケータイ、何年目？ブログネタ：今使っているケータイ、何年目？ 参加中

私は3～4年派



カウボーイビバップより技師ドゥーハンの台詞。
携帯は電話できてある程度メールのやりとり出来りゃ上等なので、あまり多機能は欲しくないです。

おサイフケータイ機能あるけど使う気ねえし
ナビとか使う前に出先は下調べするし
そもそもアプリ使わねえし
インターネットは表示に制限あるし
僕みたいな人間にスマートフォンみたくデリケートなマシンは無用の長物。

あ、でも音楽聴ける機能はあっても損じゃないと思う。





そういう僕の携帯はかれこれ3年８ヶ月。

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今使っているケータイ、何年目？ ・1ヶ月未満
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・4年以上

【百姓の立場から】農業カッコいいんだぞ【言わせて貰う】

政府がTPP(環太平洋戦略的経済連携協定)でえらい批判を浴びてますよね。


そらそうだよ。


３ちゃん(じいちゃんばあちゃんおかあちゃん)産業でカツカツでやってる小作人規模でモノを見てない印象、というかそのもの。

おいこらニート共。お前ら畑行け。
じいちゃんばあちゃん手伝いなさい。


メディアは「TPPに乗り遅れるな」と言うけど
マスコミは煽るのが仕事の連中だからスルーね。


いち百姓としては、経済産業相と農林水産相がきちんと発言できていない連携協定には気持ち悪くて従ってられない気がする。


今回持ち上がったTPPって、要は「農産物たっぷり輸入させていただきますよぉ～」って特定アジア二カ国にパフォーマンスしたいカン首相と
中国やアメリカからの農産物の輸入で既得権益を得てる連中の一方的な言い分で

日本の農業を消費者レベルで破壊に追いやろうとしているシステムなんじゃないのかとすら思える。

そりゃあ農政が変わりかけてきているのは何となくわかる。

ただ、中・韓・ＥＵって国々とＦＴＡなりＥＰＡをどのように組み上げるか明確じゃないのに、とりあえず開くっていうのはあまりに乱暴な話じゃないのか。



百姓として思えるのは、いま地方の農業は元気がないってこと。
地産地消が盛んに叫ばれていても、農家に居るのはじいちゃんばあちゃんばっかりだ。
腰傷めて畑耕すのも大変なのに若者はどんどん出て行って働き手が居ない。
世の珍走団よ。
朝の四時からバイクプインプイン乗り回してる暇があるなら、同じ時間に畑出て土いじれよ。
生命の喜びを知れよ。

そりゃ、百姓に対するイメージの低下もあろうよ。
農業カッコ悪いって思ってるガキは多いさ。


ああ、確かに大変だよ。朝５時に起き出して作物の世話すんのはツラいさ。
自分とこで作ったほうれん草より安い輸入モンのほうれん草が冷凍で入ってりゃあ、世のおかあちゃん方はそっち買うかもしれんよ。
でもさ、自分とこで作った野菜がどれだけウマいか知ってりゃあ別だろ?


農協の扱いや産業としての補助金についても国会でバンバン議論してもらわなきゃいけない筈なんだけど、ちっとも出てきやしない癖にぽっと出の協定には飛び付く。
おかしいねえ。


技術の生産拠点が賃金の安い海外に移っていく。 僕みたいなバカでもわかるよ。東南アジアに工場移せば安い賃金でモノ作れるもんな。

地場産業として自動車なりコンピューターなりやってきたとこは、ある程度企業として規模が拡大してりゃあ海外に生産移してどんどん国内の雇用がなくなってくよな。


じゃ働きたい若者はどうすんの？

農業カッコ悪いって思ってるガキは出てくよ、故郷の田んぼや畑を捨てて。

自分で実らせたパンパンに栄養蓄えた稲の旨ささえ知らずに、都市部に出て核家族化すんのか？

自分で育てたシャキシャキの水菜の歯ごたえを色々な人に知らせることさえ知らずに、ファストフード店の裏手で生ゴミ捨てる仕事すんのか？


なんで、農業でしっかり働ける国内支援をおろそかにして、輸入業者を肥らせることばかりするの？


若者の支援を抜きに、日本国内の支援を抜きにした今回のTPP交渉じゃあ、農政改革の議論はまだまだスタートラインにすら立ってないよ。