年末か年始・・・どちらか１回程度でいいんだけど・・・
雪山に足を運びたい我が家～
ここ最近は地元のみんなで
おぐな方面へスキーをしに行くのが恒例
今回のお正月スキー・・・
moemoeはマタニティー休暇っちゅうことでお家でのんびりお留守番。
やっぱ・・・晴天のスキーは最高だよねぇ
で、今シーズンはスクールには入らず・・・
papaレッスンにてリフトに乗り、何回か山から滑ってきただけぇ
ワンシーズン、１～２回しか行かないけど・・・
冬には雪山を楽しむという習慣があれば・・・
いい思い出だよねぇ
ｸﾞﾝｸﾞﾝ滑れるようにな～れぇ
ヒュー
スティックなしで、ハの字・・・きまってるぅ～
moemoe
昨日のもっさりな雪にて・・・
本日幼稚園のバスのお迎えは来ず、自主通園～
そしてね、大雪当日はmoemoeもお友達にお家に遊び行ったものの、
スタットレスだったけど必死な感じで夕方お家に帰ってきたし、
papaも早めに仕事を切り上げたけど６時間ぐらいかけて都内から
何とか帰ってきたもんだから、今日はお仕事を休むっつんで・・・
ひなっこ大喜びの４連休を満喫することに決定っ
朝起きて、積もりに積もった中での晴天に、浮き足だってるひなっこぉ
近所のさっきーと勿論・・・雪遊び大会～
７９０円で買ったユニクロ軽量ジャンパーも大活躍だよぉ
お昼ごはんわねぇ・・・川～口にいつの間にか出来ていた・・・
味噌専門のらぁめん屋さんに足を運んでみましたぁ
満開味噌らーめん
→焦がしニンニク風味～
満開味噌つけめん
→濃厚ポタージュ風味～
スープがね、たっぷりの野菜をベースに豚のゲンコツをじっくり煮込んで、
鶏がら＆もみじをブレンドさせて、太麺縮れによ～く絡むように
研究したよぉってことでね
moemoeはらーめんの方がパンチがあって
そんなに味噌を感じさせずで美味しかったかなぁって印象っ
らーめんって本当に飽きないわぁ
旧、ＴＯＰＯＳの向かい、こちらの看板が目印でございますっ
moemoe
お正月に食べたもので・・・
こりゃぁ、美味しかったわぁっちゅうお品たち
クエのお刺身
こちらめっちゃ淡白なんだけど噛み応えがあって
私はふぐより好きっ
ひなっこなんて、絶対食感が気に入ったんだろうけど
５枚食べとか・・・
よくふぐに使うあの手で
大人食べを何回かしてあっちゅう間にお皿は空っぽぉ
珍しいものらしいので、見かけたら是非ともご賞味あれ。
こってりチャーシュー
ママ友のお母さんが正月に煮付けるトロトロチャーシュー
をおすそ分け～でＧＥＴ
ここの家のばぁちゃんは食材を伊勢丹の地下でしか買わないという
かなりの贅沢もの、高級嗜好派～
薩摩の黒豚を１１月に８本オーダーして・・・
年末に２時間付きっ切りでタレと共に煮込むそうで・・・
それを４本ずつ２回転させるんだとさぁ
手間とお金をかけてるだけあって・・・
口に入れた瞬間、papaなんてうめぇ～って叫んでおりましたぁ
茶碗蒸し～
産休に入ったので時々料理とか頑張っちゃう私っ
だし汁で意外と簡単に作れるんだけど・・・からの・・・
レシピのポイントに、強火で蒸し続けるとスが入るから注意って・・・
めっちゃ、まんま強火で見事にスがねっ
しかも食感がプリン風で意外と簡単でもないという・・・
残念なオチありっ
しばらくはお料理の本を見ながら修行の日々ですなっ
moemoe
