はじめて見る野菜 四角豆

四角豆(シカクマメ)
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B7%E3%82%AB%E3%82%AF%E3%83%9E%E3%83%A1

かすかな苦みとさっぱりとした味、食感を楽しむことができる

煮物、炒め物、揚げ物、サラダ