朝から・・・。

雲の波が月に向かって

じわじわと押し寄せる。

外掃(枯れ葉掃除)でこんなん見つけた。。。

葉脈だけになった枯れ葉。

シーグラスにしてもそうだが、

自然の作りだす作品はすばらしい。

昨夜仕込んだ生地。

生クリームと油脂を入れて仕込むので、

しっとり扱いやすい。

ワンローフ…伸ばしてロールするのみ。

ミニ食なので、パウンド型使用。



焼き上がりは部屋中、甘い香りなり。





しかし、今日も発酵が進まず７時に間に合わない。

よって・・・朝から申し訳ないが

朝からで重たいさね～