人気のらーめん屋さん発見! | ケンジのジケン?

人気のらーめん屋さん発見!

連休中、千葉県の君津市方面へ、あてもなくドライブしていたら、人気のらーめん屋さんを発見しました🧐




 みそ膳 俵田店! 



 タイミング良く、カウンターが空いたので、それほど待たずに入店出来ました。




 お店の名前通り、みそらーめんに特化したメニューの中から、オススメの信州みそらーめん🍜を頂きました😊 



 甘めの信州みそが、豚骨ベースの出汁とよく合って、めちゃくちゃ美味しかったです。


 信州みそは、米麹と大豆を主原料とする米味噌で、辛口のものが多いですが、最近では甘口のタイプも作られているそうです。





 餃子も皮がパリパリで、野菜多めの餡が最高でした。 


 みそらーめんには、にんにくを投入! 


 汗だくになりながら、美味しく完食です。


 他のみそも試したくなるお店でした。


 追記


 日本の三大味噌は、信州味噌(長野県)、仙台味噌(宮城県)、そして八丁味噌(愛知県)との事ですが、諸説あるみたいです😉