極太麺の「なみえ焼そば」

皆さん、お疲れ様です。

先日、地元に帰省した時に、「道の駅 南相馬」で、「なみえ焼そば」を買ってきました。

もちろん、「なみえ焼そば」の事は、知ってはいたのですが、記憶を辿っても食べた事がない😅

今日は初めて、頂きたいと思います（笑）

中身はこんな感じ。

2食入りです。

炒めラードが入っているのが、良いですね😉

う〜ん🤔

やっぱり、こんな太い麺の、焼そばは、食べた事がないですね（笑）

「なみえ焼そば」の定義として、具材は、豚肉と、もやしを使うみたいです🧐

今日は、いつも買い物するスーパーで、カット野菜や、もやしが売り切れ😳

それなので、コンビニ🏪で、ニラもやし炒めを買いました😁

炒めラードを溶かして

カット🔪した、豚バラ肉を投入！

炒めていきます。

豚バラ肉に火が通ったら、ニラもやしを入れて、軽く炒めます！

極太麺を投入！

「マルちゃん焼そば」を作る時みたいに、水を入れてほぐしたりしません😳

ソースをかけて、麺をほぐしながら更に炒めます。

麺にソースが染み込んできたら完成です✨

見た目は、完全に焼うどんですよね🤣

「なみえ焼そば」の極太麺は、通常の焼そば麺の、約3倍の太さだそうですよ🧐

モチモチしていてコシがあり、甘めのソースが、しっかり染みていて、めちゃくちゃ美味しいです👍

労働者の為に、安くて、腹持ちがいい食べ物として誕生した「なみえ焼そば」だけあって、食べ応えバツグンです💪

一味唐辛子をかけると、更に美味しくなるそうですよ🧐

（今度食べる時は、忘れずに用意してくれよ😎）

ちぎりレタス・ピーマン・きゅうりのサラダも作りましたよ😁

今日は、ツナマヨにブラックペッパーをたっぷりかけて、頂きました👍

昨日から、ピーマンを生で食べる事にハマってるので、しばらく生ピーマン🫑続きそうです（笑）

それでは、今日はこの辺で🙇