燻製卵黄醤油とこの組み合わせ⭐️⭐️⭐️

、、、今日の取り扱う食材は

ちょっと軽めのおつまみに最適な

燻製卵黄醤油の叩ききゅうり🥒

を作ってみたいと思います

このツヤ！！ここまでにするには

まず卵から卵黄をとりだし

燻製醤油と、、、、

、、、燻製わさびも混ぜてみます

ここから2日間待ちます

このままでも充分濃厚で肴になりますが

さらに

叩ききゅうり🥒🥒と合わせます

にんにん

塩

ごま油

卵黄醤油が濃厚なので、シンプルにいきます

、、、少しだけ一味を振って

〜〜〜ん

これで卵黄醤油をくずして

濃厚卵黄ですが、きゅうりのサッパリな味と組み合わせて、ハイボールがとまりません

この卵黄燻製醤油はこのまま卵かけご飯でも

美味しいかも！！！！

燻製醤油

まだまだ可能性を感じさせてくれる、、、

今日はここまでです！！

12月の宴会もはじまりました🥳

新橋

個室居酒屋

福炎や

03-3597-0770

ブログをみたといっていただければ

燻製料理を一品サービスしちゃいます