最近食べた美味しくて幸せなお昼。
ある日は、いつものバナナをくれる弁当屋さんに行ったら、弁当やってなくて、かわりに牛肉入りの太麺、ブン・ボーだったので、お持ち帰りしました。
袋にはあつあつのスープ。野菜もいっぱい入っておいしいですよ。これで25000Đ。120円ぐらい。牛肉とはいえ、場所柄、ちょっとお高めかな？
それから、角煮的な豚の煮物。
にんにくしょうゆ味が、おいしい
こんなごはん、Qさまにも作ってさしあげたいなぁ。きっと喜んで食べると思います。ベトナムの味、世界の食卓。
ある日は、学院近く、大人気の食堂で。同僚の先生たちと。
わたしは、スパイシーないかの炒めもの。
いかがやわらかくって、おいしかった！ここはなんでもおいしいし、メニューもいっぱいあるし、大人気なのも頷けます。
それから、時間があったときに屋台で食べた、チキンと炒めたインゲン。
テントが青いから、青みがかって見えますが…
ライム塩をつけて食べます。おいしかった、けど、部位のチョイスが悪かったのか、食べるとこ少なかった ㅠㅠ しっかり頼むよ、おにいちゃん！
昼過ぎでもやっていた屋台で、初めて買ってみました。お米が、大好きな割れ米でした。
チャーシューというか、もう豚テキ。皮がかりっかりで、脂が甘くておいしい。肉も味が濃い。
鶏肉もおいしいですが、豚もおいしいです。
いま狙ってるのは、いつも通る道にある屋台食堂で、おじさんたちでごったがえしているのだけど、素焼きの土鍋でぐつぐつ煮た煮魚が食べられるみたいで、その土鍋もこっそりカバンに入れたいぐらい素朴でおしゃれだし、おいしそうだし、でもおっちゃんばかりだから一人はハードル高いかな、というとこです。
でもさかなたべたい。
さかな。
…。
今度どなたかおさそいして、行ってこよう。
個人的に、タイ料理より断然好き、おいしいベトナム。
個人的に、タイ料理より断然好き、おいしいベトナム。