こんにちは 
きょうは
二人共食べた事の無い料理に挑戦
まぁ 作るのは私なので
先ずは
家に無い物を買いに行ってきます
お好み焼きの粉は
きょうの料理には関係ありません
イタリアンパセリが無かったので
ピーマンにしました
帰って直ぐに
浅いバットに入れて砂抜き開始
塩分濃度は3%程
新聞で覆って暗くしてやると
直ぐに水管が出てきましたよ
後は
相方が帰るまでに諸々下準備
帰って来たら料理開始です
メモを見ながらアタフタしながらも
どうにか完成です 
初挑戦の料理は
ご覧の通りのパエリアでした
料理中は忙しくて
写真は一枚も撮れませんでした 
見栄えと味はバッチリ‼︎
YouTube参考で
分量 手順等は間違い無いのですが
お米が少し硬いのと
お焦げが多過ぎました 
海老やアサリ以外
材料が残っているので
明日 水量変えて再度挑戦してみます
