こんにちは 
キャンプはしないけど
肉料理が美味しくなるらしいので
スキレット買ってみました
ニトリのスキレット
蓋付きはネット販売
取り敢えず16cmと20cmを購入
使う前に
シーズニングと言う作業が必要らしい
これは鉄の表面に
油を馴染ませ被膜を作り
焼きを入れて鍛え上げる作業らしい
YouTube等を参考に
先ずは
塗られている錆止めのワックスを
洗剤とたわしで洗い落とします
金属たわしは使えません
水気を完全に飛ばします
冷めたらオリーブオイルを
取っ手含め全てに塗って加熱
加熱されると煙が出てくるが
煙が出なくなるまで続けます
煙が出なくなれば１回目終了
蓋も同様の作業を繰り返す
私は４回実施
ネギや生姜等
香りの強い野菜を炒める
その後
洗剤は使わず温水とたわしで洗い
加熱乾燥後オイルを塗布
これでシーズニング終了です
調味料は
早速
鳥のもも肉焼いてみます
20cmのスキレットに入らない 
レモンペッパーチキン (2袋入り)
ビニール袋に
もも肉と調味料をぶち込み揉み揉み
よく加熱したスキレットに
味付けしたもも肉投入
皮がカリッと焼けたらひっくり返し
蓋をして暫く蒸し焼き
いい頃合いになったら
もう一度皮を焼きました
僕には関係ないけど
スキレットが美味しくするのか？
調味料が良かったのか？
とってもジューシーで美味い〜‼︎
暫くは
「魚より肉‼︎」って感じに
なりそうです‼︎
僕には関係ないけど
一人飯にはまっているようです 
また 宜しくで〜す‼︎
また 宜しくで〜す‼︎