春の香りが・・・ (^o^)

こんにちは 

春の香り(独活)が届きました 

独活(うど)は

アスパラギン酸を多く含み

疲労に対する

抵抗力を高める働きがあるそうです

独特の香りとシャキシャキ感

苦味を持ったクセのある大人の食材

今年は

誰にもお裾分けしません 

酢味噌和えにてんぷらは勿論

お気に入りはきんぴら

たっぷりあるので人参入れてません

ご飯のお供は勿論

お酒のお供にも最高です 

相方がちょっと置いた上衣

いつの間にかカボスが・・・ 

大好きなんでしょうね  

では

       またよろしくで〜す‼︎