今年も晩白柚だよ‼︎

こんにちは   

晩白柚が初めて実を付けた年は

嬉しくてブログネタにもなったが

毎年となると・・・       ですが

今年もちょっぴり収穫出来たので  

皮も調理(砂糖漬け・ピール等)すれば

楽しめるそうですが

そこまではしていません

年明け収穫 

寝かせておいた晩白柚が黄色く色づき

熟れてきたので

先ずは

横に頭をはねたら縦に切れ目を入れ

肉厚の皮を綺麗に剥きます

中身は大分小さくなりますが

元がデカイので実はそこそこデカイです

周囲の白い部分を綺麗に取って

割ってみます

ジューシーなんですが

粒々が丈夫で果汁が出にくい

袋は綺麗に取れます

食べるとプチプチ感がたまりません

今シーズン初めて

(自分的には)ちょっと酸っぱいけど・・・

何時もの味だと絶賛の相方  

毎年(果実を)買うよりも・・・と

相方のために植え４年になります

つまらないネタで  ・・・