トマトカレー

こんにちは

カボスは

訪問者のカミキリ虫に

                     夢中です

大分市は

ここ 2～3日天気も良く

        暑い日が続いています

でも

九州北部の

梅雨明けは未だです

週末から週明けにかけ

台風(12号)が

九州を急襲するか  

ちょっと気になるところです

今日は

ブロ友(冬桜)さん投稿の

       トマトカレーに

相方が触発されたのか

沢山頂いたトマトを使って

                      挑戦です

先ずは

トマトの皮をむき

適当に切ったら

       鍋に放り込みます

上から玉ねぎ

           更に鶏ミンチを入れ

                             火にかけます

暫くすると

トマトの水分が上がってきます

沸騰してきたら

       カレールーを投入

我家のルーは何時もこれ

ルーが溶けたら

我家は何時もの隠し味

醤油・蜂蜜・トンカツソース

本当の色が

           出せない写真ですが

            一応出来上がり

相方は

嫌いな味ではないと

           美味しく食べた様ですが

私は

酸味が苦手なので

          ちょっと応えました

完熟トマトを使えば

           ちょっと酸味が和らぐかも