2020/02/08（土）
LEONです。
昨日（2/7）、にんにん堺東本店にいってきました。
あえて、1Fのカウンター席に座りました。
雲海というコースを予約していました。5400円税込み。
生ハムとタピオカの抹茶豆腐もなか
あわびのバター焼き
ふぐてっちり風茶巾包み蒸し
枝豆と海老のずんだ大福～茶碗蒸しをからめて～
鹿児島県産黒豚と黒毛和牛の湯葉柚子あんかけ
牛スネ肉と安納芋のパイ包み～フォアグラ照り焼き添え～
牛タンと天かすのスープ茶漬け
名物ハニートースト
すべて創作料理で十分堪能しましたが、後から思えばなんか足りない感じが・・・。
サーモンと白葱のユッケというのを食べた記憶がない。ボケが始まったんだろうか(笑)。
で、3月には大切な人との第4回美食会を計画中で、すでに4案提示していますが、その一つにここ『にんにん堺東本店』を入れています。
その時のイメージはコースならこれ
を考えています。
お肉料理・お魚料理については事前相談が必要ですが、それなりのいいもの出してくれるハズ。
飲み放題も1600円とリーズナブルです。
楽しみやわあ。