2010/07/24（土）
ＬＥＯＮです。
７月１５日付で東京へ転勤になった同僚の送別会を、京都先斗町『いづもや』の『床』で
やりました。２１日のことです。写真はいづもやＨＰから。
この日は岐阜県や群馬県で３９度超を記録するなど、猛暑日となりました
しかし鴨川の西側の南北に連なる床は『納涼床』というだけあって、１８時ごろからは日陰
になっていて、鴨川を渡る風が天然のクーラーとなってくれるので、思っていた以上に
涼しかったです。
１９時ぐらいには四条大橋越に祇園方向の空も暮れなずんできます。以下の写真は携帯
カメラ機能で撮影。カメラを持っていかなかったことを後悔。
さらに３０分もするとこんな感じで一気に涼しくなってきます。
さて料理のご紹介をしましょう。
●まずはビールで乾杯
●先 附／湯葉豆腐寄せ小芋 星オクラ 山葵 旨出汁 写真右下
●八 寸／「中千代口」烏賊塩辛 「ほおずき」友禅素麺 笹巻麩（柚子味噌） 川海老旨煮
白瓜昆布 丸十レモン煮 写真左上
●八 寸／「中千代口」烏賊塩辛 「ほおずき」友禅素麺 笹巻麩（柚子味噌） 川海老旨煮
白瓜昆布 丸十レモン煮 写真左上
●向 附／季節のお造り三種盛り あしらい一式 写真上
●別 鉢／鱧おとし より人参 花穂 梅肉 写真下
●別 鉢／鱧おとし より人参 花穂 梅肉 写真下
●吸 物／鱧（はも）椀 豆腐 玉葱 椎茸 貝割大根 柚子
●焚合せ／鰊（にしん）旨煮 賀茂茄子 小巻湯葉 三度豆
●ここでビールから冷酒へ
シフト
から冷酒へシフト
●焼 物／鮎塩焼 丹波黒枝豆 蓼酢 はじかみ
美味しすぎて食べるのに夢中になり写真撮るのを失念
●酢 肴／水貝 八方酢 （蒸し鮑 順才 花丸胡瓜 長芋 ラレシ）
お盆に雪洞（ぼんぼり）の灯りが写りこんで風情があります
●食 事／山椒ちりめん・ご飯・香の物
●留 椀／赤出汁 滑子茸 三つ葉
●水 物／赤肉メロン 巨峰
床でのメニューはこの会席（６３００円）だけです。
ふたりで中瓶ビール４本・焼酎ロック１杯・冷酒小１本で・・・〆て計１６５６９円。
ＨＰのクーポン利用で１０％引きとなり計１４９１２円でした。
いい送別会ができました。