るーろー

某所のランチで食した『るーろーはん』

パクチートッピング
無料でマルだったけれど

ちょっと残念。
味は普通だったな。

知る人ぞ知る「ひげちょー」のとも
違うし。。。

なんていうか
若干、コクというか

こってり感がたりないのね。

ひげちょーのは
頬肉の煮込みだから
こってり感があるのよね。

というか、
僕が作った豚バラ軟骨の
「るうろうはん」は
ひげちょーのこってり感をすこしだけ抑えて

柔らかく煮込んだ軟骨の
食感を活かしたもの。

ある意味別物だけれど

これはこれで
美味いんだ！

さて、仕事にもどります。
滞ってることたくさんあるのでね（苦笑）

 

 

やっと

いろいろ、完パケたので

ダン！

通常モードに切り替えます。

そろそろ

あともうちょっと。。。

そろそろ

嫌な時期が近づいてきた。。。

まだまだ、行きます。

まだまだ

出稼ぎそのニ