庭にみょうがの花を付けました。

こんばんは、ウインさんです。

庭のお手入れをしていたら、意外なところに

みょうがが出ていました。





本来は畑に植えてあるんですが

ここは、お花を植えてあるスペース。


きっと、土を入れ替えているうちに

みょうがの根っこが一緒についてきたのでしょう。


みょうがは、たくさん取れるので、

酢漬けにします。

ほんのりピンク色になり、ウインの大好きな一品です。


その他には、そうめんの薬味にします。


貴方は、どんな食べ方をしますか？


ウインでした。

貴方はどんなタイプのベジタリアン？

こんばんは、ウインさんです。


普通の食事に近いのが
　
｢セミ・ベジタリアン｣



牛乳・チーズは食べるのが

｢ラクト・ベジタリアン｣



卵を食べる

｢オボ・ベジタリアン｣



動物食を一切取らない人は

｢ビーガン・ベジタリアン｣



玄米正食は

｢ベジタリアン｣


さて、貴方はどのタイプ。


ウインは、｢オボ・ベジタリアン｣



ゆるい、玄米菜食！

家の中では玄米菜食。外に出たときお友達と食事するときは、普通に食べます。


ウインでした。

マクロビオテックは日本が発祥の地

こんばんは、ウインさんです。

マクロビオテックという言葉を知っていますか？

きっと、ダイエットをやったことがある人なら一度は聴いたことがあると思います。


色々な食品や、ダイエット食材が

マクロビオテックとして売られています。


ところで、

｢玄米正食｣のことで

日本古来の食養思想を体系づけたもので、

これを、食用哲学（マクロビオテック）としたのが

桜沢如一（１８９３～１９６６）

これが世界に広まり日本にも入ってきました。


結局のところ

玄米を主体とした日本古来の食事が健康になるということです。


ウインでした。