※先月中旬の記録です。
※当限定メニューの提供は終了しております。ご注意下さい。
「D.C.の犬」はひたすら『成蹊前ラーメン』さんへ！(*ΦωΦ*)
今回は「味薄め」でお願いした2杯のダイジェストでございます〜♪(*ΦωΦ*)溜まった記事が捌けない〜
※ガツンと効いたカエシが「D.C.」の個性なのは分かっておりますが…
※『旧新代田店』さんには「アブラ少なめ and/or 味薄め」というオーダーも有りましたので、試してみる事に致しました！(´∩ω∩`)
D.C.（代田Classic）
アブラ少なめ・味薄め仕様
＋ウズラの玉子（5コ）
＋D.O.（代田Original）＝鰹節
ヤサイ
ニンニク少なめ
トウガラシ
です♪
味薄めでもカエシの主張は良い具合のしっかり目なスープ♪
ガツンとした「ロック感」は減りますが、「ポップス感満載」といった印象の、何とも素晴らしい味わいとなっています！(≧▽≦)
※因に…旧新代田店さんの「アブラ少なめ・味薄め」は「ウソだろう〜」と言いたくなる程の超味薄めでした…(´∩ω∩`;;
業務用刻みニンニクは『旧新代田店』さんと同じものを使うという拘り様！(´∩ω∩`)
いつも通り、出だしから「D.O.」をかけ廻して戴いて行きます！(*ΦωΦ*)
『旧新代田』さんの太さに戻った感の有る専用麺♪
ただし食感は前回同様密度感有る硬めな仕上がりで、個人的にはもう少し柔らかめの方がD.C.には似合うと思います…(´･ω･`)
※誤解無き様につけ加えますと、絶対的には大変美味しい麺で有る事は事実でございます！(´∩ω∩`)
旧新代田店さんの「アブラ少なめ・味薄め」とは一風違った味わいの一杯を、大変美味しく完食させて致しました！(≧▽≦)
素敵な「D.C.ポスター」を頂戴致しました！誠に有り難う存じます！(*ΦωΦ*) わーいわーい ←おおきなおともだち発見
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D.C.
味薄め・スープ100%仕様
＋大もり
250g仕様
＋肉多め
＋D.O.
ヤサイ
ニンニク少なめ
トウガラシ
です♪
もやし100%のヤサイは『旧新代田店』さんに倣ったもの♪
画像からは分かりませんが、天辺にはキャベツが一辺載せられています！(´∩ω∩`)これまた旧代田譲り〜
ベーススープ100%仕様のスープは大変バランスの良い仕上がり♪
『旧新代田』さん的なガツン感（ロック感）には乏しいものの、一杯のラーメンとしては極めて素晴らしい味わいとなっています！(≧▽≦)
今回も密度感溢れる仕上がりの専用中太麺♪
『旧新代田』感は少ないものの、スープ100%仕様にはこちらの方が合っているかもしれません！(´∩ω∩`)
100%仕様スープに負けない、大変ボリューミーな豚達！(◎-◎;)
とにかく分厚いものがゴロゴロで、大迫力の食べ応えです！(´∩ω∩`)
豚達の迫力に少々圧倒されながらも、ワシワシガツガツ美味しく完食させて戴きました！(≧▽≦)
「味薄め」の二杯は大変バランス良く美味しかったのですが…
どうしても「D.C.感」が少なくなってしまいますね〜(´∩ω∩`;
次回以降は「味（カエシ量）標準」で頂戴して行きたいと存じます！(*ΦωΦ*)ポスター素敵過ぎ〜