圧力鍋で豚の角煮 | はらぺこみーみのもぐもぐ日記

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長男と次男の成長記録_φ(・_・
2015年10月 長男誕生
2020年10月 次男誕生
単身赴任生活5年目

ごはん(o^^o)

☆豚の角煮(大根と卵も一緒に)
☆鰹のタタキ
☆サラダ
☆おみそ汁
☆ごはん

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久々に作った豚の角煮。
お肉と大根は最初圧力鍋で一緒に加圧して、味付けの段階で大根だけ取り出し、出来上がってから最後に大根とゆで卵を加えて漬けました。

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鰹のタタキはコープ(宅配)の冷凍のもの!
これ、380円(税抜き)と安いんですがとても美味しくてよく買います。タレもいろんなのがあるんですが私は柚子ダレの時に購入してます。

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安くて美味しくてオススメです