食べログGOLDに選出されている温石に行ってきました。
食べログに登録されているお店は現時点で901,301。そのうち Tabelog Award 2026 受賞店は、Gold 36店（Silver 158店、Bronze 514店）しかありません。4.55を誇る温石は第20位
上位0.0022％
何度も何度もキャンセルが出ていないかチェックを繰り返してようやく確保できました。初めての焼津。海と富士山を見ようとお散歩。少し暑いくらいでした。朝方は雨が降っていたので、富士山は見えません。
津波に備えて6mほどの津波緊急退避施設がつくられていて、上ると富士山のてっぺんが見えました
８倍ズーム
だいぶお散歩して疲れてきた…他に行くところがないので、とりあえずお店の場所を確認。30分も前に着いてしまいました。
まずは外観を観察
紫陽花
予定の15分程前に店内に入れていただきました…中庭を通って
カウンター席に９人
主に焼津、静岡県内でとれた素材を使ったお料理の数々。どれもとても美味しくて感動店主杉山さんの隙のない動き、教育された他のスタッフさんの丁寧な動きと接客は最高レベル
1️⃣焼津でとれたアジのきゅうり巻き＋梅肉
2️⃣じんどういか＋水菜をマスタードとわさびで…烏賊に甘みがあり、めちゃ美味しい
3️⃣まめいわしをカラッと揚げてあり、イワシの苦味と塩味のバランスが秀逸
4️⃣超大好きなかますとモロヘイヤ
5️⃣甘鯛＋椎茸をゆず風味で
6️⃣かつおとハナダイのお刺身
葉しょうがを見せていただきました
7️⃣葉しょうが揚げしんじょう 8️⃣トマト（口直し）
おっと…さすが静岡なので鰻が登場
鰻をくるんでる
9️⃣うなぎ包み焼き with ごぼう＋山椒＋豆板醤
こんな感じ
1️⃣0️⃣目の前で長時間焼かれていたズッキーニの玉ねぎ醤油漬け
次が楽しみ
1️⃣1️⃣金目鯛を実山椒醤油で
1️⃣2️⃣枝豆スープ
1️⃣3️⃣清水港のイトヨリダイ＋折戸なす＋オクラ
1️⃣4️⃣新生姜炊き立てご飯
1️⃣5️⃣太刀魚ご飯
1️⃣6️⃣味噌汁
1️⃣7️⃣かつお漬けごはん
1️⃣8️⃣冷やし胡麻だし茶漬け
太刀魚をおかわり
こちらがハマゴウ
1️⃣9️⃣ハマゴウから抽出して紅茶のジュレにかける＋河内晩柑（かわちばんかん）
2️⃣0️⃣山菜もち＋うど もちむぎ＋山椒
茶懐石のお店なので、最初はお茶で締めます
雰囲気もサービスもスタッフさんの応対も…味も完璧焼津でとれた魚と野菜を中心にした最高レベルの料理の数々杉山さんの所作を眺めながら楽しむ料理が最高に美味しい素晴らしい店主杉山さんのお人柄も
予約してまた来たい最高のお店でした
決算発表時には水素が足りないから思うように生産できないなどを理由にしていましたが、今回の業績予想の上方修正は同社がウェブサイトに公表した
早すぎる
さすがに笑いました
これについてＸなどで否定的なコメントが多数ありますが、いつか上方修正することはちょっと調べれば予想できること
）もともとかなり低い株価で買っていたからこそ、含み益が爆速で減少していく過程でも会社の事業・技術力・将来性を信じて冷静に耐えて買い増したことが現時点で奏功しています。もし両社を高値でジャンピングキャッチしていたらと思うとゾッとしますが…
以前にもＮ響で聴いたことがありますが、ほんまえぇ曲やなぁ〜
第３戦も頑張ってほしいです。
山小屋を７時頃出発
20分程で鳩待峠に到着。恒例の記念撮影の後、11:15に鳩待峠を出発
村田は午後になって下げたけど…
私の歪なポートフォリオは上記の銘柄の下落で金額ベースでは結構下げましたが、下落率はTOPIX未満。誤差の範囲内でかすり傷程度
景気がいいのだから、どうせまた上がるだろうと思ったので、個別株ではなくeMaxis Slim日経平均を買い増しました（正直なところ、今日はもうちょい下押ししてくれてもよかったですが…）。面白くはないけど、なんだかんだでインデックスが強いですよね
今日9:55現地時間
日経平均先物は先週金曜日（66,588.12）比で▲3,000弱の63,000台半ばまで下落して、約２週間前（5/22）の水準まで戻ってきました。
逆に、下落を待っていたので、絶好の押し目買いのチャンス。ホルムズ海峡等について他の悪いニュースが出て連鎖安とかにならなければOKです。
