訪問ありがとうございます
昨日、冷凍庫開けたら
何日前かに買った
シーフードミックスが…
見ると賞味期限一日前
忘れてた（汗）
冷凍うどんもあったので
適当に作ってみた
シーフードミックスうどん
うん、いける
シーフードミックスは
たっぷりの塩水につけて
解凍
キチンペーパーで
水気をとり
フライパンで炒め
お酒もかけて炒める
日本酒がいいけど
なかったので
島酒使った
いったんシーフードミックス
取り出し
きざみタマネギ炒めて
シーフードミックス
投入
そして先に湯がいた
うどんも入れる
鶏ガラスープの素と
コンソメ少しだけの
味付け
晩酌のおつまみにしました
