梅干で梅雨、夏を乗り切ろう | とみさんのブログ 60代現役バリバリ健康おやじ戯言

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この時期は
梅雨時期には食中毒も多発しますね

湿気が多く菌が繁殖しやすいだけでなく
湿度と気温の上昇により、胃酸の分泌が
抑えられ、胃酸の殺菌効果が弱まることも原因なのです

梅干は胃酸の分泌を促すだけでなく
食中毒の原因となる細菌の増殖を抑えます

食べ物が腐るのを遅らせる効果があります
弁当には欠かせないですね

湿気の多い季節には
うってつけの食材です
暑い夏の塩分補給もかかせません
食事のときは一個つまんで
元気に梅雨や夏に暑さを乗り切りまましょう
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今日も最後まで読んで頂きありがとうございます
あなたの幸せと健康を祈ってます
あなたにすべての良きことがなだれごとく起きますように



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