念願叶ったっ*(@>∀<@)*

何が念願だったかと言うと！

数年前からブログで交流させていただいていた

＆
月曜○ルナンデスの

某コーナーで準優勝された“ちきむんきっちん”さん

の料理教室に参加すること！

ずっとずっと行きたいと思ってたけど距離もあるし

この先もずっと参加するのは無理だろうな～と思ってた

その料理教室に参加できたんです

旦那君が有給を取ったので関東旅行へ行くことになり

無理かな～と思いつつ旦那君に

“ちきむんさんの料理教室に行きたいんだけど＞＜”

と聞いてみたらが出たんです

本当に、旦那君に感謝感謝ですっ

初ちきむんさんにお会い出来て

本当に感動でした～

初めて電話したときもめっちゃ緊張ｗ

電話のコールかかってきたときに

旦那君に“どーしよー緊張するー”

と言っちゃったくらいｗ

ちきむんさんはとっても話しやすく

とっても素敵な方でした～

息子さんお二人もとってもかわいいし

ブログでいつも素敵だわ～と思って見てた

テーブルコーディネートも見れたし

本当に満足っ

って事で、教室はと言うと

【手羽先チューリップのプロヴァンス風】

チューリップの成型方法と

お肉をジューシーにする仕込方法を教えていただきました

これ、めっちゃくちゃ美味しかったです

しかも簡単なのが素敵

習わなかったら絶対作らないような料理なので

とっても満足ですっ

そして、これは

【オニオングラタンスープ】

じっくり玉ねぎを炒めて作るのではなく

ある方法で簡単に玉ねぎのうまみがたっぷり出てる

スープを作るんです

こんなに簡単に作れるの！？って感じでした

玉ねぎのうまみもちゃんと出てるし

サイコーだっ

【白身魚のパピヨット】

包み焼きです

ローズマリーの風味がとっても

美味しかったです

魚のダシが出たスープが出てくるんですが

それに浸して食べたらとってもジューシー

やっぱり美味しかった

そしてデザートはこれっ

【ひとくちレアチーズケーキ】

中にラムボールが入ってて

ラム好きまままぁにサイコーのデザートでした

この素敵なお皿に入ってるところとか

かわいくてホレボレしちゃうｗ

作ってる様子を旦那君に撮ってもらいました

私以外にもうお一方参加された方が

いらっしゃいました

この方もとっても素晴らしい方で

サノという木の皮を湿らせてお花を作られるんです

こんなかわいオブジェを作られてるそうです

かわい～＞▽＜

この手法を考案されたヒロさん

この方も本当に喋りやすい方で

初めてお会いした方とは思えないほど

何でも喋っちゃいましたｗ

試食は

ちきむんさん、ヒロさん、旦那君ｗ、私の４人で

旦那君は私たちが料理を作ってる間

娘＆ちきむんさんの息子さん２人の子守をしてもらってましたｗ

ありがとね～

食べてる間は

○ルナンデスのコーナーの裏話を聞いたり
子供の事や色んな事を４人で話してました

美味しいものを食べて

楽しい話をたくさんして

本当に居心地のいい時間でした

ちきむんさんの料理はどれも作り易くて

簡単で美味しくて

申し分のないものでした

充実した数時間を過ごす事ができて

本当にいい体験でした

ちきむんさん、ありがとうございました

またいつか会えるといーなー