明日のランチ会おみや

画質、びっくりするほど悪いですね。。。

これは明日高校の友人宅でランチ会をするので

その手土産用に作りました☆

その友人が気に入ってくれてる

フルーツビスコッティです

何を作ろうか考えてたんですが

気に入ってくれてるビスコッティにするか

ラムレーズンたっぷりの

ドライフルーツケーキを最近作っておいしくできたので

それにするか迷ってました☆

どうせならどんなものがいいか聞いちゃえ！と思って

友人に「何か作ってこーと思ってるけど何がいい？」

と聞いたんです

そしたらびっくりすることが！

「ラムレーズンたっぷりのどっしりしたケーキとか

ビスコッティがいい！」

との返事

私が作ろうかと案に挙げていた

２つのお菓子じゃないですかぁ！

なので、両方作ることに決めましたｗ

本当にどっしりしてますｗｗｗ

作ったのが大晦日なので

明日いい熟成具合になってるハズです

パサついてたらどうしようと少し心配してるところはありますが。。。

でも、ラムレーズンにラムたっぷり含んでたし

漬けてたラム酒たっぷり入れたし

シロップにもたっぷりラム入れたし

大丈夫じゃないかと信じてます！

今回はイチジク入れました

プチプチが感じられて

食感も楽しめます

そして今回はもう一つある味を作ってみました

これです

わかりにくいですがチーズビスコッティです

粉チーズをたっぷり入れてマカダミアナッツも入れてます

焼き上げるときにもチーズ振りかけて

黒コショーも振りかけてみました

大人なビスコッティですよ～

気に入ってくれるかな？

友人が明日、この代物に対し

何と言ってくれるか反応を楽しみにしてるまままぁでした