Sweet♪Pumpkinポタージュ

私が今はまってるものがこれです

かぼちゃのポタージュ（sweetバージョン）

実家では続々とカボチャが生産されてきているｗので

それを使ってのポタージュです☆

最近毎日食べてましたｗ

なくなっては作り

なくなっては作り…

の繰り返しｗ

普通のポタージュじゃなくて

これは甘いポタージュなんです

もーそれがうんまくってうんまくって

ダイエットのため最近久々運動を始めたのに

意味ないんじゃ！？って思うくらいよく食べてますｗ

もちろん、ごはんの代わりにねｗ

おかずと一緒にこれ食べてますw

本当に美味しいんです～

砂糖は使わず

甘味料を使ってるので

一応ダイエット意識してます

カボチャ（私は毎回1/4玉使います）をスライスし

かぼちゃが被るくらいの水で柔らかくします

その間にスキムミルク大さじ２くらいに

少量の牛乳を加えて伸ばします

柔らかくなったに牛乳、、砂糖（私は甘味料）、シナモンを加え

ブレンダー（ミキサー）で撹拌します

最後にバニラエッセンス（オイル）、塩で味を絞めます

（この塩大事！かなり引き締まります！）

お好みで私はラムレーズン入れたり

プルーン刻んで入れたりします☆

プルーンを刻んで入れておくと
食べる頃にはとろとろな食感になってとっても美味しいです

荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やします

冷たくて甘いカボチャが濃厚なこのポタージュ

まったり濃厚でうんま～

今回はラムプルーンとローストしたスライスアーモンドを

乗せてみました

普通のドライプルーンを

温かいうちに刻んで入れておくと

次の日プルーンがとろとろになって

とっても美味しいんです

普通お食事としてのポタージュより私は全然好きです

これハマったせいで

１週間でカボチャ1玉がなくなっちゃいましたｗ

なので、明日、実家の母からかぼちゃを持ってきてもらう予定ですｗ
（他の夏野菜もたっぷりね　　　）

かぼちゃ好きにはたまらない一品ですので、是非お試しあれ☆