３種のビスコッティ＆オレンジフロマージュ＆ガトーショコラ

おNew携帯（N）で撮った写真を使いましたが

撮影機能を売りにしてたようですが

やっぱりデジカメには敵わないですね

さて、今日は金沢の河川でＢＢＱを楽しんできました☆

そこへ持ってったお菓子達ですｗ

ＢＢＱにお菓子ってどうよって感じですが

そこはまままぁ、気にしませんｗ

ちゃんと前日に保冷材も買って

発砲スチロールをスーパーでもらってきて

準備万端でしたから

で、持っていったのは

ビスコッティ

抹茶（ホワイトチョコ入り）　と

たっぷりフルーツ　と
チョコ（アーモンド入り）

です

これ全て卵白で作ったものですが

いい感じにガリガリ感が出せました

きのうは数年ぶりに会った高校の友人が

泊まりに来てたのですが

その子にフルーツビスコッティonlyでプレゼントしました

したらかなり気にいってくれて

とっても嬉しかったです

売ってたら買うし！

とまで言ってくれました

その言葉だけで、まままぁ、気分はルンルンですｗ

ってな訳でＢＢＱのメンバー全員分（１０名）のビスコッティを

詰め詰めしました

たくさんの人にプレゼントするってなると

ワクワク感倍増

次に、ガトーショコラです

セルクルで作ったんですが

想像以上に膨らんで、かつ、

ペーパーが側面にきちんとくっついていなかったので

ヘゴっとなっちゃいました

円柱になるはずが

砂時計になっちゃいましたぁ

味見せずに持っていったのですが

先ほど食べたらしっとりして固すぎずで

Ｇｏｏｄだったと思います

この写真はまだ形がいい方で

もっと悪い奴はさすがに人にプレゼントするのも

自分のプライドが許せなかったので

それは冬眠させましたｗ

（上の写真のも十分ひどいですよね。。。

それを人にあげれるんだったら

プライドもくそもないって感じですが）

でも、今まで何回か作ってきた中で

一番生地の締まりがよかったと思います

よしよし

で、最後はこちら

オレンジがたっぷり入ったチーズケーキです

これもまたまた形がひどいですが

余った生地で作ったものなので許してください

味見用に作ったものですので

これは以前タルトを教室で作った時（かなり前ですがｗ）の

サブレとクレームダマンドが冷凍庫にあったので

それを使いました

かなり前って書きましたが

全然美味しい状態でしたよ

冷凍万歳ですﾊﾞﾝｻﾞｲ

サブレとダマンド生地を一度焼いて土台を作り

数種類のローストしたナッツを敷き

そこへオレンジ風味のチーズ生地を流し込みました

カットしたものがこれです

オレンジの果皮も入れたので

本当に風味がよかったです

果汁もたっぷり入れたしね

チーズがメインってよりも

オレンジの方が強調してたかな

真ん中に見える黒いものがナッツです☆

パンプキンシードとピーカンナッツとアーモンドが入ってます☆

上の写真は味見ようと言いましたので

みんなにあげたものをご披露させて頂きますね

100均で購入したセルクルを使いました

サブレ生地をくり抜いて

その中にダマンドをスプーンで入れ

焼成→ナッツ→チーズ生地→焼成

ってな工程です☆

で、冷蔵庫で冷やしました☆

表面にはコアントローで少し伸ばした

裏ごししたアプリコットジャムをナパージュとして塗りました☆

コアントローを使ったので

アプリコットジャムが

普通にマーマレードジャムのような味になってました

味見用にはナパージュ塗らなかったので

実際ケーキと一緒に食べたらどんなだったかは

わかってませんｗ

ＢＢＱでお腹いっぱい＆暑い中

私はみんなの喉を乾かせる

お菓子をたっぷり提供させていただきましたｗ

それにも関らずみんなが「美味しい」という

有難いお言葉を聞かせてくれたので

私は満足気分に浸ってましたｗ

その帰り、私はひさびさ一人で金沢へ行ったので

（北陸では珍しい）お菓子材料＆用具を取り扱ってるお店に寄ってきました

何回か訪れてるのですが

今ほどお菓子作りにはまっていない頃以来だったので

とっても魅力的な商品がたくさんあった事に気がつきました！

ネットでしか買えないよな～って思ってたものが

（大したものじゃないのですがｗ）

簡単に手に入ったので

そこでも私はとっても満足

ケーキフィルムを1000枚も買っちゃいましたｗ

（\1,300強です）

1000枚っていつ使い切るんだ！？

と自問！自答…ができないままとなりましたｗ

でも、今まで欲しいと思っていたものだったので

それがいきなり1000枚もあると思うと

ワクワクします♪

そして早く使ってみたくてたまりません

でも、そんなにたくさん、私はこれから生ケーキを作るのでしょうかｗ

ま、応用が効く用品なので

全然問題なしです

最後に、今日のＢＢＱで面白かった事をご紹介☆

スイカを買ってきたのですが

包丁がない！！！

って事でどうやって割るかを考えた結果

以下のようになりましたｗ

階段の角にスイカをぶちつけて

ヒビが入ったところに手を突っ込み

力ずくで勝負！ｗｗｗ

私は見てるだけでしたが

この男の子、かなり力入ってましたｗ

かなり原始的でしたｗ

みんなも興味しんしんで彼を見守ってますｗ

そして無事まっぷたつ

彼、かなり喜んでますｗ

（あ、ちなみにこの人は”彼氏君”ではありませんｗ）

数年ぶりに夏っぽい事をしたまままぁは

今、久々日焼けを感じてます

化粧の前にたっぷり日焼け止めを塗ったつもりでしたが

全然甘かったです

化粧してるから塗りなおすわけにもいかないし。。。

でも、久びさ太陽の下でアウトドアなことが出来て

楽しかったです