ガトーきなこ

今週日曜はこれを作りました

ホワイトチョコをベースにしたガトーきなこ

前々からきなこを使った何かを作りたいと思っていて

ガトーショコラを作った時に

ホワイトチョコで作ったものにきなこ入れればとうばるんだろ！？

と凄く好奇心が湧いたんですｗ

なので、実践してみました

焼く前の生地をなめたとき、すっご～～～い美味しくて

何回か食べましたｗ

で、焼き上がりがすっごく楽しみに

…

なんですが実際食べてみたら

全くきなこの味がしない

意味な～い

私はきなこの味を楽しみたくて作ったのに

ただ香ばしいだけの甘いケーキが出来てました

それはそれでおいしかったのですが…

全く想像と違ったものが出来てかなりショック

失敗と思いつつ会社に持ってって同期に食べてもらったら

予想外に美味しいとのお言葉をいただいちゃいました

失敗した気分だったので嬉しかったですｗ

でも、誰一人としてきな粉をわかってくれませんでした。。。

なんでぇ～

恐らく、きな粉に熱を加えると風味が飛ぶんでしょうね。

だからこそ、焼く前の生地がとってもおいしかったのだと思います

焼かなけりゃよかったと思うくらいあれが美味しかったんですｗ

そしてこのケーキですが

とってもしっとりでした

焼きが足りなかったかと思うくらいしっとり

小麦粉の量が少なかったからなのかな？

きな粉が入ってるって思わなければ美味しく食べられる一品となりましたｗ

で、嬉しいことが今週ありました

そのヒントはこちら

そう、私オリジナルビスコッティです

何があったかと言いますと

大学時代の友人（♂）からとっても久しぶりにメールが来たんです

「○○さんのblog（ヤプの方ですｗ）にあるビスコッティは作るの難しい？」

って内容でした

久々のメールがこれだったので

少しびっくりした私でしたがｗ

「なんで？」と聞くと

お菓子を作ったことのない彼が

「彼女のホワイトデーに作りたいから」
なんだそうです

お菓子作り＝私

↓

blog見る
↓

ビスコッティおいしそう

と言う方程式が成り立った末の結果だったそうです

私は今までお菓子を作ってきて一番嬉しかったというか

言葉に表せない嬉しさが込み上がってきてました

彼の大事な恋のイベントに私が役に立つことができる

って思ったら本当にうれしいです

このビスコッティは本当に簡単なので

誰でも成功するはず！

だから自信もって

「大丈夫だよ、ちゃんと作れるよ！」

って言ってあげました

そしてどうせならレシピを送るのと一緒に

ビスコッティも作って送ってあげようと思い

きのう作りました、それが上の写真のものです

レシピもきのう書いたんですが書き始めたのも遅かったのですが

書き終わったのがam１：３０…

少し焦りましたｗ

でも、たくさんポイント書いてあげたし

イラスト付きで作ってみたので

お菓子作ったことのない彼にもちゃんと作れるハズ！…多分

美味しいビスコッティが出来上がることを

彼女に喜んでもらえることを

私は心から祈っています