やばいです！このレシピ！！！

先日Sweets　Deliveryのもにゃんさんから

あずきシフォンを頂いた（プレゼント企画にあたった）時

シフォンのあまりのふわふわさに驚愕した私。

有難いことにそのシフォンケーキのレシピを

もにゃんさんが公開されました

私は今まで何度もシフォンを作ってきましたが

成功したと思ったのは１度っきり

それでももにゃんさんのシフォンの食感とは

程遠いものがありました

それっくらい私にとってはシフォンが強敵でした

そして今日

もにゃんさんが公開されたご自身考案のシフォンレシピで

まままぁはシフォンを作ってみたのです！！！

そしたらぁ！！！

び～～～っくりするぐらい

目を疑うくらいふわふわに仕上がったんです～

本当に型から取り外したらケーキ自分の重さに耐えられず

シフォンが倒れそうになってました

私、今までそんな体験したことがなかったので

（もにゃんさんから頂いたシフォンで初めて体験しましたｗ）

本当に感激

今日一日気分がよかったのは確かですｗｗｗ

もにゃんさんのレシピの注意点が

「しっかり焼くこと」でした

私は今まで作ってきたものがふわふわ感に欠けるものばかりだったので

いつも少し焼きを短めにしてたんです

で、今回もそうなるのが怖くて

レシピにあった焼成時間の一番短いところでSTOPしたんです

したら、やっぱりもにゃんさんの言われる通りでした

焼きが少し足りなかったのでふわふわを超えて少し縮んでしまったのです

見てわかります？

もう、立たせていられないんです

でも、ふわふわなので

私はそれだけで満足してますｗｗｗ

でも、次作る時はもう少し焼成時間を長めにとりたいと思います

今回はまままぁ製オレンジピール＆レモンピール

と

前日夜に作ったリンゴのコンフィチュール

をたっぷり入れました

固形の者たちは写真を見てわかるように

底に沈んじゃってますがそれは見逃してください

もう、もにゃんさんのレシピ、最高です！！！！

これからこれ以外のレシピでは絶対作ることはないでしょう

既にExcelにレシピ保存済みだし

最高のレシピありがとうございましたぁ！！！

※今日、もにゃんさん、ちきむんきっちんさんのお二方の

レシピに大変お世話になりました事を

心から感謝いたしますm（＿＿）m