おもてなし料理

☆カリカリ！コンソメポテト☆

☆トルティーヤ１☆

☆トルティーヤ２☆

姉の家に私の彼氏といとこを呼んで

パーティを開きました

姉は子供２人の保育園の役員を担当しているんですが

この日は夏祭りで遅くに帰ってくるということだったので

私がおもてなし料理を作りました

で作ったのが上の３品

ポテトはレンジでチンしたものに

（事前に柔らかくしておくのがポイント）

小麦粉＆片栗粉＆コンソメ＆塩コショーで味付けた

粉をはたいて

フライパンで焼いたものです

こうすると少ない油で済むんだよね

かつ、めっちゃカリッカリに仕上がるの

みんな喜んで食べてくれました☆

①のトルティーヤですが

これの具は

鳥むね肉をケチャップで甘めに味付けしたものです

②はひき肉を醤油で甘辛く味付けました☆

私的には②がめっちゃいい感じでした

トルティーヤの生地って

本当に簡単に失敗することなく作れるので

私はこれからもおもてなしとして

作り続けることでしょうｗｗｗ

冷えてもモチモチ感かわらないしね