今度はオットと2人だったので
普通の鍋…… に しました ~_~;
はぃはぃ… ふつーの鍋ね。。。
ふつーに 白菜など…
で、 先日のリベンジで
取り鉢に 鴨と 生のクレソンを入れたところへ
熱いお出汁を入れた。
うーん!!
これなら クレソンの香りも残り シャキッとした食感、味。。。
グー だった~~(((o(*゚▽゚*)o)))
これなら 大満足。。 鴨とクレソン鍋。。。
『せり』も 同様に。。
クレソン、せり は 『やわやわ』 やから
煮たてるのは NG ね (≧∇≦)
今度は シメに お蕎麦も食べて
完璧! 鴨鍋 (≧∇≦) でした