鴨鍋 リベンジ(≧∇≦) | mmmの 『 Art de vivre 』  Diary♪

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『 Art de vivre 』  ・・・・  アール・ド・ヴィービル・・・・
生きている芸術・・・生きるなかにこそ アートがある・・・のような意味でしょうか??

そんな考え方に 少しでも近づけるよう、 目指して生きていきたいデス♪



鴨鍋  第三弾  (*^_^*)

今度はオットと2人だったので
普通の鍋…… に しました ~_~;

はぃはぃ…     ふつーの鍋ね。。。
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ふつーに  白菜など…



で、 先日のリベンジで
取り鉢に 鴨と  生のクレソンを入れたところへ
熱いお出汁を入れた。
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うーん!!
これなら クレソンの香りも残り  シャキッとした食感、味。。。

グー  だった~~(((o(*゚▽゚*)o)))


これなら 大満足。。   鴨とクレソン鍋。。。

『せり』も 同様に。。
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クレソン、せり は  『やわやわ』 やから
煮たてるのは  NG ね  (≧∇≦)


今度は  シメに お蕎麦も食べて

完璧!   鴨鍋  (≧∇≦)   でした  
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