氷膳 | mmmの 『 Art de vivre 』  Diary♪

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『 Art de vivre 』  ・・・・  アール・ド・ヴィービル・・・・
生きている芸術・・・生きるなかにこそ アートがある・・・のような意味でしょうか??

そんな考え方に 少しでも近づけるよう、 目指して生きていきたいデス♪

涼しくなっていたのに  台風の影響か、
またまた 蒸し暑い1日でした。


そんな夜のおつまみは   氷(スーパーの)を敷き詰めた大皿に
ちまちま…の おつまみ。

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『試作・氷膳』



・もずく酢

・ほおずきのは    クリームチーズに明太子を混ぜた物

・スモークサーモンとタコのカルパッチョ

・イチジクの 生ハム巻き

・山芋とろろ  に、  湯むきミニトマト  +  ポン酢ジュレ  (市販)
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・真ん中のグラスは  簡単ガスパチョ  です  
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お花屋バイトに行ってて、  捨てるほおずきがあったから
持って帰って器にしてみたよ。

もう捨てるぐらいだからあんまりきれいじゃないけど。

ま、  あと1回くらいは使えるかしらん?

来年には  綺麗なうちに 買って帰ろうかしらん?

見てのとおり、   切ったり 乗せたりのみで
火を使ったのは    トマトの湯むきのみ!!   笑



あら?      1番簡単な冷奴を 並べてなかった。
 
あとで  モヒートと一緒に 食べちゃった!

モヒート……    ライムでなしに、
徳島で買ってきた すだちで作ったよ (^_-)-☆
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