生クリームを 電動ミキサーで泡立てる。
✴︎１パックに 塩、小さじ 3分の1くらい
1分もするうちに普通に ケーキに塗るようなホイップクリームになる。
そこから さらにひたすらミキサー。
２分ほどした頃？ クリームが急にゆるくなるので さらに混ぜる。
そこから水分と分離して 飛び散るので
大きなボウルでやるか
流しの中でやるとか……
……私は 飛び散りながら調理台でやったけど（≧∇≦）
脂肪分が固形化したら
キッチンペーパーに取り 水分を切る。
ミルキー & マイルド ～❤️
残りの水分も 飲めるとの事だけど
塩分があるから スープとかにいいのかも。
カップスープを溶かす お湯に使った ^ ^