オードブル っつーか おつまみにチカラ入れてみました
洋梨を安く売ってたので 柿と アボカドで 生ハム巻き。
生ハム × メロン ……は どーーも 『合う』 とは 思えない私ですが
この3品でお試し。。。
やはり一番合うのは アボカドだったかなー??
先日も 作った 「海苔佃煮 + 醤油 + わさび」 を 乗せてます。
これは 醤油味にしたい時、 垂れてこずに トッピングできて 秀逸ですわねーー
洋梨、 柿 も おいしかった
やっぱ、 メロンより合うと思うなーー
あと、 牡蠣のコンフィは ちょーカンタンで 美味しかった。
チキンは S&Pで 焼いただけで 取り出した後に
角切りトマトを S&P、バルサミコソース で 少し煮詰め ソースにしてます。
カルーセル キャンドルが、 やっぱり キュート
電気を消すと キャンドルの回りを 影と光が くるくる廻って
なんとなく楽しくなりますよー