ちょっと前に アップしていた 『茄子たたき』
２回目も、 どっさり作り (今度はオクラも最後に軽く揚げ 魚の替わりに、カツオ節)
残りで お昼ごはんに 試しに パスタに作ってみた。
麺はまた、 友達の 『佐竹製麺』 生パスタ。
三ツ葉や大葉もプラス。 さらに『ゆずの村』も どっさりかけて・・・・。
うひょぉ～～ イケる～～
オリーブオイル ・ 茄子 ・ ニンニク … イケるのは 当たり前だが
ﾐｮｳｶﾞ、ｼｮｳｶﾞ そして 『ゆずの村』 が パスタにまで合うとは ！！
……… おそるべし、 馬路村！！
それと 『藤原家』 で見た レシピ。
揚げ焼きそば サラダ。
焼きそばを 揚げ焼きし
(そのあと、冷蔵庫にあった、ししとう&しめじも炒め)
サラダの上に バラして乗せ
タルタルソースをかけて 混ぜ混ぜして食べる。
タルタルソースは
ゆで卵・玉ねぎ 、 何年前のかわからない ピクルス
に マヨ と からし、 Ｓ & Ｐ
そして またしても 『ゆずの村』 (^_^)v
これも 初めての食べ物…？ って感じで うんまかった～
…・・・・・そして 後日、タルタルソースを作らないまでも
ごまドレッシングでもイケた。
また やろう (^O^)/