・ 小麦粉 160g
・ コーンスターチ 40g
・ 抹茶 大さじ １ ・・・・・の、 ３つは ふるう
・ 無塩バター 100g
・ 砂糖 45g
・ 卵黄（大） １個 （ 私はＳサイズだったので 2個で ）
・ 塩 小さじ 2/3
● 作り方 ●
（ 角切りにしたバター と 砂糖を フードプロセッサー で混ぜる ）
私は ＦＰを持ってないので 切るのも面倒なんで
柔らかめの処を ハンドミキサー （ または 泡だて器で ） で ｸﾞﾙｸﾞﾙ・・・
卵黄を混ぜたら （ここまでミキサー）
ふるった粉類を投入し あとは 手で押し付けたりしながら ｺﾈｺﾈ・・・・・
冷蔵庫で 30分～１時間 休ませる
13g くらいに 丸め 塩をちょっと付け、 またｸﾙｸﾙ・・・と丸めて塩をいきわたらせる
170℃ の オーブンで 21分 ほど 焼く
この分量くらいが ちょうど作りやすそうです♪
クッキーは めったに作らないけど うまく出来て 簡単だったよん
『 陶芸 』 とかが好きな方には オススメします ヾ(≧∇≦*)ゝ