今日の高知の気温、 17℃ だそう。
うちでも
16℃ は ありそうです。 寒くない。。。。ｳﾚｼｲ～～～～
しかし、東京は雪が積もってるそうですね 
少しづつ春が 近づいてる ｳﾚｼｲﾅ
（ ﾚｲﾉｰ症で 指先がこごえて 冬はつらい！！！ のです ）
(おまけに、ﾍﾊﾞｰﾃﾞﾝ結節で、寒いと特にイタい(:_;)
ｸﾘｼﾏｽﾛｰｽﾞも やっと顔を出し始めた。
ところで
ビールに合うおつまみ、 「じゃがいものガレット」
コレが ど～～～～～～～～～～～～しても
（お好み焼きのように） ひと固まりにならず 崩れる！！！！！
スペインオムレツのように 教わったとおり
一度、 お皿に取り ひっくり返そう・・・・と するも・・・
すでにフライパンにくっついて ストンとは返せない。。。。
まぁ、 こんがり・・・が 美味しいから くっついてもいいけど。。。
オイルが少ないのかなぁ？？ 結構 入れたつもりなのに。。。。
あと、 今回は 片栗粉も少し入れたので 「これで大丈夫」 と思ったのだけど。。。。
どなたか、 うまく作れるコツ、教えてくらはい (￣_￣ i)
