晩御飯 お大根とホタテの炒めもの

今、お大根、美味しいですよねー。先日、イカと炒めて美味しかったので、今日はホタテで。お大根をチンしたあと、バター、オリーブオイル、ニンニク、お酒、お醤油、みりん、お塩、で、ホタテと炒めました。ホタテに火が通ったら、先に取り出して、椎茸を投入。お大根、凄く美味しいです～✌️

豚肉に、生姜、お酒、胡椒、お醤油で下味を付けたあと、キャベツと、玉ねぎを加えて、ゴマ油で炒め炒めました。みりん、ニンニク、海老ラージャン、甜麺醤を投入。