こんばんは、mmm(まーママ)です。
最近、初めての料理に挑戦することが増えました。
あっ、休みの日に出かけないからか！
まーパパから、前回初めてにしては美味しかったとリクエストもらったので、
二回めの春巻きです。
巻きまーす。
残ったひき肉で、ロバート馬場ちゃんがつくってた餃子つくります。
大葉と一緒にあんを巻いて、棒餃子だよ。馬場ちゃんが言ってました。棒餃子ならたくさん包まなくて済むし、ホットサンドメーカーで焼けば、裏返すのも簡単だって。キャンプ飯に最高だね。
ワタシ巻くので疲れたから、あとはお願いします。
「どっちが餃子だー？」という声がキッチンから聞こえてきました。
ぱりっと揚がった2度めの春巻きと、
しそ香る 棒餃子。
どちらも美味しくできました。
あー疲れた。外食に行きたい。