こんばんは、ｍｍｍ（スリーエム）です。
皆さんのブログを拝見してて最近気になっていた
「燻製」 私も食べたい！！
見よう見まねで、つくってみました。
写真上から「トップバリュ チーズ（６個入り）」、「プリマハム 香燻」、
「伊藤ハム シャウエッセン」
香燻をさらに燻す？
冷蔵庫にたまたま使いかけがあったので。
チーズ最高！お酒飲めたらもっと最高ですが、ダイエット中なので。
２種類のウインナーも美味しい！味の差がなくなってました。
アウトドアショップのお洒落な燻製器を購入か、
１００円ショップの鍋を駆使して自作するか、
の２択で悩んでいたのですが、
「九州キャンピングカーショー」のアウトレットショップでこちらを購入。
■キャプテンスタッグ ミニ燻製鍋
このサイズなら、バンコンにも載せられます。
温度計ついてませんが、野生のカンでなんとかなるなと・・・
「コーナン」でさくらのスモークチップスを購入。
①鍋にアルミホイルを敷いて、さくらチップを１０ｇ。
②アミにサラダ油を塗って、食材をのせて、蓋をする。
③コンロ中火で加熱。煙が出てきたら、弱火～中火で調整しながら
１０分間。
（だいたいテキトーですが、チップの量だけは次回の為に、計っておきます。）
翌朝、眼が覚めてビックリ 
家が燻製されてます。
※くれぐれも、燻製は外でおこなってくださいね。