キョーコのフェイクスイーツ日記☆

焼き菓子(講師養成コース)

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Apricot Smile(アプリコットスマイル)
のキョーコといいます

食べられないスイーツやフードを作っています

このブログによく登場する「先生」とは、
私が通っているハンドメイド教室
plusRiche＊プラスリッシュの寺村真由美先生のことです

2021年4月に
JFFAA（日本フローラルフォームアート協会）の
FFAクリエイターになりました

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講師養成コース２つ目の課題は「焼き菓子」です。

サブレとクランベリークッキーなんですが、

どちらかというと得意な課題でした。

でもちゃんとテキストをじっくり読んで取り組みました。

ちょっと忘れてるところなんかもあったので、

今回はしっかり叩き込んでおきました。

「作品の撮影」も講師養成コースの課題の一つなので、

基礎コース受講時とは違う雰囲気になるように撮影しました。

「サブレとクランベリークッキー」

基礎コース受講時よりサブレの丸みを意識して作りました。

こちらは「クランベリーとピスタチオのクッキー」です

クランベリークッキーにピスタチオダイスも入れると春っぽくなるかなぁ、と思って作ってみました。

焼き色ほ～んのりクッキーでクランベリーとピスタチオが鮮やかに見えます

次は「ジェラート」です

今まで作ってきたフローラルフォーム作品です

最後まで読んでいただき、ありがとうございました

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