おはようございます
久々のおしめり。
乾燥緩和にはよろしいのですが、昨日とはうってかわって気温が下がっておりまして。
今日は出かける予定もないので、おうちでぬくぬくしつつ、ひな祭りのメニューを。
今年はすっかりお雛様出さずじまいになってしまいまいして・・・
娘が嫁にいけないのは私のせいかも～～
雨が降るのはよいとして、できれば大船渡の森林火災の上空にドバっといかないかなぁ。
夕べのご飯は
ブリの照り焼き
あんかけ豆腐
軟骨唐揚げ
ひなまつりに食べたい料理は？
我が家では毎年必ず 焼き鮭ほぐして、キュウリを薄切りにして、ゴマと錦糸卵で合えただけの簡単なお寿司を作っております。
ご飯はすし酢がお仕事してくれますし。
私と旦那はよそってイクラを乗っけて食べる。
娘はいくら苦手なので、小さくさいの目に切ったチーズを混ぜて食べてます。
チーズも合うのよね。
あとは菜の花の天ぷら。
ハマグリのお吸い物。
私が子供の頃は母が普通にちらし寿司を作ってくれてました。
甘く煮たシイタケやレンコンやかんぴょうなどが混ぜ込んであるやつです。
今ほど便利なものがあふれてる時代ではなかったから、作るのも大変だっただろうなぁって思います。
ホントにもうちょっと母から色々教わっておけばよかったなあ。
悔いが残るわ
昨日出向いたスーパーで、菜の花探したんだけど見つからなくって。
で、品出ししてた野菜売り場の店員さんに「菜の花ありますか
」って聞いたんですよ。
そしたら、しばらく探してから「今日は入荷がなかったようです」ときた。
明日雛祭りなのに菜の花仕入れてないのかいって思ったよ。
でも、「ああそうなんですね～」って言って旦那にブチブチ文句言いましたとさ。
で、結局帰りがけに私がいつも行くスーパーに寄ってもらったら山盛りに売っておりました。
▼本日限定！ブログスタンプ
