おはようございます
今日から下り坂な空模様の東京です。
明日は雨っぽいです。
こういう日は曇ってるだけでも部屋干しにしてしまいますね。
夕べは娘も珍しく着替えていたので、夕飯は外へ行きましょってことになりました。
で、彼女のチョイスで「しゃぶ葉」へ。
ちょうど牛タンしゃぶしゃぶやってたから～～
ただ、すんごい混んでまして、結構待っちゃったっす
腹ペコで行ったわけでもなかったので、おとなしく順番待ちして食べてきました。
どうやったらこんなに薄く切れる
ってほどうっす～い牛タンですけど、しゃぶしゃぶして食べるにはちょうどいいのよ。
ササっと湯がいてパパっと食べれる感じ。これしゃぶしゃぶでは大事。
ほぼ牛タンのみを私は食べてました～～
おなか一杯になっちゃいました。
あなたのおふくろの味は？
私の亡き母はお料理が上手な人でした。
だから、今思うことは「母が作ってくれたものなら何でもおふくろの味で美味しかったの」ってことだけです。
煮物でもなんでも。
今は自分が作らなきゃ何も出てこない状況ですし、人が作ってふるまってくれるものってそれだけで美味しかったりするんだよなぁ。
毎日普通に食卓に並んでいた母の手料理はもう食べることもできないですが…
私の手料理が子供たちにとって母の味になるんだなぁ。
手抜きの料理でもありがたがって食べてくれるんでね。
食べたいな、母の手料理
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